Lanzarote, entre vin et cactus
Lanzarote est une petite île qui tente de vivre dans le respect de ce que la nature lui a donné.
L’île manque cruellement d’eau et depuis des siècles Lanzarote tente d’apporter des solutions à cette carence en œuvrant de manière géniale et en harmonie avec la nature
Pas d’eau mais du vin
Les paysans devenus vignerons après les éruptions volcaniques survenues en 1730 jusque 1736 plantent toujours de nos jours les vignes à la manière ancestrale
à savoir dans un trou de 3 m de profondeur et une distance d’environ 4 mètres ..
Le trou est recouvert d’une couche de lapilii qui a recouvert l’île lors des éruptions et qui a la capacité de retenir l’humidité de la rosée du matin.
De plus chaque vigne est encerclée d’un petit muret (semi circulaire ou rectiligne )la protégeant des vents fréquents
Lanzarote se taille désormais une belle réputation dans la production vinicole avec une certaine variété de plants de vigne sur son petit territoire
Le principal et le plus connu est La GERIA,où les paysans cultivent le Palomino qui donnera le Listan Blanca.
Le fameux Malvasia Volcanica se trouve également à La Geria mais à plus petite échelle.
Plus fréquent dans la région de YE, ainsi que le Listan Negra,le Diego et même du muscat
Ces 3 derniers sont également produits dans les environs de Masdache
Et des cactus
A tous les passionnés je suggère de visiter le jardin des cactus à Guatiza
Dès le 19 ème siècle, soit près de 200 ans après la production du vin, Lanzarote se démarque par la culture de la cochenille
Cette culture consiste à ôter ce petit parasite qui séjourne sur les feuilles des cactus pour en assurer ensuite la reproduction.
Après l’avoir fait sécher on le passe au tamis pour en extraire le précieux carmin utilisé dans la fabrication des rouges à lèvres et teinte de tissus.
Cette exploitation fut quelque peu battue en brèche par la concurrence du colorant artificiel, l’aniline, mais 2 villages ont maintenu leur activité.
Il s’agit de Guatiza et Mala
Et leur ténacité est désormais récompensée depuis que les produits écologiques sans colorants artificiels ni additifs ont le vent en poupe
Bien sur l’aloé vera apparait comme le produit phare de l’île, avec ses bienfaits prouvés dans les différents domaines de la santé
Lors d’un passage à Lanzarote je vous conseille le musée de l’aléo vera à Yaiza où vous aurez réponses à toutes les questions que vous vous posez sur les bienfaits de cette plante
www.aloepluslanzarote.com
Lanzarote..petite île au grand charme avec ses paysages souvent lunaires…Puisse- t-elle poursuivre le combat mené par son héros national César Manrique, alliant compromis en maintenant la suprématie sur son authenticité ….